Kadang-kadang bahan sederhana, dikombinasikan dalam cara sederhana, memiliki kekuatan untuk menghentikan waktu, menghapus kegalauan anda, dan langsung membawa anda ke nirwana, surga cita rasa. Itulah kekuatan dari pizza margherita. Saus tomat segar, kenyal keju mozzarella, taburan basil di kerak yang renyah? Saya tidak akan terkejut jika anda mulai melayang, terbuai.
Sebenarnya tidak cukup hanya membayangkan saja, pasta yang satu ini bisa anda ciptakan sendiri. Mungkin untuk hari spesial, atau misalnya untuk menu takjil saat berbuka puasa, patut dicoba. Berikut ini caranya.
Resep Bahan Pizza Margarita :
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan saos tomat
- garam secukupnya
- oregano secukupnya
- 150 gram keju mozzarella, potong dadu
- 125 gram tomat, iris
- 1 buah bawang bombai, iris (tambahan topping)
Cara Membuat Pizza Margarita :
- Oles rata minyak zaitun di permukaan adonan pizza. Oles kembali dengan saos tomat dan garam, lalu tabur oregano.
- Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 220 derajat Celcius. Jika sudah tiga perempat matang, tabur keju mozzarella, tomat, dan bawang bombai. Masukkan kembali ke dalam oven selama 5 menit hingga mozzarella meleleh.
- Keluarkan dari oven, pizza siap dihidangkan.
Untuk 8 porsi
Tips : Keju mozzarella bisa diganti dengan keju edam.
Selamat mencoba Resep Pizza Margarita
Useful Resources:
- Menu Lengkap - Paket Catering Prasmanan
- Paket Wedding Organizer Jakarta
- Spesial Catering Pernikahan di Jakarta.
- Prosesi Mappacci Pengantin Bugis Makassar Menjelang Pernikahan
MJ